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[Vidéo] Engagés pour l'alimentation, du champ à l'assiette, une action des élus MSA
https://www.pleinchamp.com/actualite/video-engages-pour-l-alimentation-du-champ-a-l-assiette-une-action-des-elus-msa
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Il faut sauver l’âne catalan
https://www.pleinchamp.com/actualite/il-faut-sauver-l-ane-catalan
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[Vidéo] Un élevage tout à la fois technique et exotique
https://www.pleinchamp.com/actualite/video-un-elevage-tout-a-la-fois-technique-et-exotique
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Plus de 45 484 jeunes diplômés de l’enseignement agricole en 2022
https://www.pleinchamp.com/actualite/plus-de-45-484-jeunes-diplomes-de-l-enseignement-agricole-en-2022
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Changement climatique : la filière céréalière s'engage
Les céréales dépendent de la pluie et du beau temps comme toutes les cultures. Mais l’inverse est aussi vrai. La production agricole est reconnue comme une des solutions pour diminuer les effets du réchauffement climatique, depuis la COP23 en 2017. Que ce soit au champ comme dans toutes les étapes de la vie d’un grain de céréale, voici comment la filière céréalière agit concrètement en faveur du climat.
https://www.pleinchamp.com/actualite/changement-climatique-la-filiere-cerealiere-s-engage
Les céréales dépendent de la pluie et du beau temps comme toutes les cultures. Mais l’inverse est aussi vrai. La production agricole est reconnue comme une des solutions pour diminuer les effets du réchauffement climatique, depuis la COP23 en 2017. Que ce soit au champ comme dans toutes les étapes de la vie d’un grain de céréale, voici comment la filière céréalière agit concrètement en faveur du climat.
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1000 postes de saisonniers agricoles à pourvoir
L’agriculture recrute près de 1000 saisonniers dès à présent et pour les mois à venir, sur différentes productions et sous le soleil. Pour plus de renseignements lire l'article
https://www.pleinchamp.com/actualite/1000-postes-de-saisonniers-agricoles-a-pourvoir
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[Vidéo] Du blé dur aux pâtes : une histoire très récente en France
Les pâtes, c’est simplement du blé dur et de l’eau. Mais connaissez-vous vraiment l’histoire de cette culture en France ?
https://www.pleinchamp.com/actualite/du-ble-dur-aux-pates-une-histoire-tres-recente-en-france
Les pâtes, c’est simplement du blé dur et de l’eau. Mais connaissez-vous vraiment l’histoire de cette culture en France ?
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[Dans leurs bottes] Benoît un agriculteur atypique
Ancré à son territoire l'Aveyron, proche des gens, attaché à des traditions, Benoît n'en est pas moins surprenant.
https://www.pleinchamp.com/actualite/dans-ses-bottes-benoit-un-agriculteur-atypique
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[Vidéo] Rencontre avec Christine et son fils Jean-Baptiste, éleveuse et éleveur de vaches laitières en Haute-Loire.
https://www.pleinchamp.com/actualite/transmission-des-exploitations-rencontre-avec-christine-et-son-fils-jean-baptiste
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Journée Mondiale du Lait et jour de la « Traite Ouverte » sur nos 44 fermes.
Places limités.... Soyez les premiers
https://www.pleinchamp.com/evenement/journee-mondiale-du-lait-et-jour-de-la-traite-ouverte-sur-nos-44-fermes
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Fête de la Vache Aubrac en Transhumance
Le grand départ de nouveau en public à Aubrac les 21 et 22 mai
https://www.pleinchamp.com/actualite/fete-de-la-vache-aubrac-en-transhumance
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La moutarde pourrait ne plus vous monter au nez…
https://www.pleinchamp.com/actualite/la-moutarde-pourrait-ne-plus-vous-monter-au-nez
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Des économies (de papier) sur le ticket de caisse
A partir du 1er janvier 2023, les tickets de caisse et facturettes de carte bancaire ne seront plus délivrés, sauf demande expresse des clients
https://www.pleinchamp.com/actualite/des-economies-de-papier-sur-le-ticket-de-caisse
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Soirée Toqués
Les Jeunes Agriculteurs organisent sur la place de l’Hôtel de ville de Paris vendredi 29 avril - samedi 30 avril – dimanche 1er mai les « Toqués de l’agriculture », une manifestation grand public sur l’alimentation à laquelle vous êtes invités (vendredi à partir de 17 h, samedi et dimanche. 10h à 18 h).
https://www.pleinchamp.com/evenement/soiree-toques
Les Jeunes Agriculteurs organisent sur la place de l’Hôtel de ville de Paris vendredi 29 avril - samedi 30 avril – dimanche 1er mai les « Toqués de l’agriculture », une manifestation grand public sur l’alimentation à laquelle vous êtes invités (vendredi à partir de 17 h, samedi et dimanche. 10h à 18 h).
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[Débat] Ruralité : la relation parfois compliquée entre urbains et ruraux
Avec le rendez-vous des citoyens avec leur agriculture, les Chambres d’agriculture France ont organisé un débat sur la nécessité de réinventer un dialogue entre urbains et ruraux.
https://www.pleinchamp.com/actualite/debat-ruralite-la-relation-parfois-compliquee-entre-urbains-et-ruraux
Avec le rendez-vous des citoyens avec leur agriculture, les Chambres d’agriculture France ont organisé un débat sur la nécessité de réinventer un dialogue entre urbains et ruraux.
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" SOLAAL apportera son soutien en matière d’aide alimentaire en fonction des besoins exprimés par les associations basées en Ukraine et dans les pays limitrophes. "
https://www.pleinchamp.com/actualite/edito-d-angelique-delahaye-presidente-de-solaal2
https://www.pleinchamp.com/actualite/edito-d-angelique-delahaye-presidente-de-solaal2
[PODCAST Dans leurs bottes ! ] Laure, sérieusement heureuse
https://www.pleinchamp.com/actualite/podcast-dans-leurs-bottes-laure-serieusement-heureuse
Laure est ingénieur mais aussi éleveuse. Elle est allée au bout du monde avant de réaliser que ce qui la rendrait heureuse pour son avenir, c'était d'élever des brebis, en reprenant la ferme familiale et devant chef d'entreprise. La relation avec les animaux et le perpétuel apprentissage que lui offre ce métier la fascine. BIen qu'elle redoutait son coin de verdure isolé, elle constate au contact des touristes ou d'amies en visite que son bonheur est ici ! Le mieux est d'écouter Laure nous raconter son histoire !
https://www.pleinchamp.com/actualite/podcast-dans-leurs-bottes-laure-serieusement-heureuse
Laure est ingénieur mais aussi éleveuse. Elle est allée au bout du monde avant de réaliser que ce qui la rendrait heureuse pour son avenir, c'était d'élever des brebis, en reprenant la ferme familiale et devant chef d'entreprise. La relation avec les animaux et le perpétuel apprentissage que lui offre ce métier la fascine. BIen qu'elle redoutait son coin de verdure isolé, elle constate au contact des touristes ou d'amies en visite que son bonheur est ici ! Le mieux est d'écouter Laure nous raconter son histoire !
[Vidéo] Accompagnement par le programme Inclusion & Ruralité du projet Objectif ferme
Créer une ferme d'insertion en Normandie Projet rattaché au mouvement Emmaûs
https://www.pleinchamp.com/actualite/video-accompagnement-par-le-programme-inclusion-ruralite-du-projet-objectif-ferme
Créer une ferme d'insertion en Normandie Projet rattaché au mouvement Emmaûs
https://www.pleinchamp.com/actualite/video-accompagnement-par-le-programme-inclusion-ruralite-du-projet-objectif-ferme
Transmission des élevages de ruminants : comment (re)connecter les entrants et sortants ?
L’inadéquation entre les offres de reprise et les aspirations des candidats à l’installation fait peser une lourde menace sur la transmissibilité des élevages de ruminants. Si le constat est imparable, les solutions sont encore embryonnaires. Un livre blanc est en préparation.
https://www.pleinchamp.com/actualite/transmission-des-elevages-de-ruminants-comment-re-connecter-les-entrants-et-sortants
L’inadéquation entre les offres de reprise et les aspirations des candidats à l’installation fait peser une lourde menace sur la transmissibilité des élevages de ruminants. Si le constat est imparable, les solutions sont encore embryonnaires. Un livre blanc est en préparation.
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Salon de l'agriculture 2022 : paroles de la jeunesse agricole
Futur(e)s installé(e)s ou non, issu(e)s du milieu agricole ou non, ils et elles sont les forces vives de l'avenir de l'agriculture française. Au Salon de l'agriculture, Pleinchamp leur a tendu le micro pour prendre le pouls de la jeunesse agricole.
https://www.pleinchamp.com/actualite/salon-de-l-agriculture-2022-paroles-de-la-jeunesse-agricole
Futur(e)s installé(e)s ou non, issu(e)s du milieu agricole ou non, ils et elles sont les forces vives de l'avenir de l'agriculture française. Au Salon de l'agriculture, Pleinchamp leur a tendu le micro pour prendre le pouls de la jeunesse agricole.
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[Vidéo] interview de la famille Potier : diversification, création d’un moulin sur une exploitation agricole
Issu d’une famille d’agriculteurs ardennais depuis 300 ans, après avoir repris l’exploitation familiale Jean-Baptiste Potier a été rejoint par son épouse Stéphanie avec laquelle il a développé une activité de Meunerie intégrée à leur ferme, le Moulin des Courtils.
https://www.pleinchamp.com/actualite/video-interview-de-la-famille-potier-diversification-creation-d-un-moulin-sur-une-exploitation-agricole
Issu d’une famille d’agriculteurs ardennais depuis 300 ans, après avoir repris l’exploitation familiale Jean-Baptiste Potier a été rejoint par son épouse Stéphanie avec laquelle il a développé une activité de Meunerie intégrée à leur ferme, le Moulin des Courtils.
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Roots Of Tomorrow : deviens champion de l'agroécologie !
Destiné au grand public et aux établissements d’enseignement agricole, ce jeu vidéo est un outil pour comprendre les enjeux, la complexité et la pluralité des transitions agricoles. L'inscription au tournoi est ouverte jusqu'au 8 février, la période de jeu se déroulant du 11 au 21 février 2022. Remise des prix lors du Salon international de l'agriculture 2022 !
https://www.pleinchamp.com/actualite/roots-of-tomorrow-deviens-champion-de-l-agroecologie
Destiné au grand public et aux établissements d’enseignement agricole, ce jeu vidéo est un outil pour comprendre les enjeux, la complexité et la pluralité des transitions agricoles. L'inscription au tournoi est ouverte jusqu'au 8 février, la période de jeu se déroulant du 11 au 21 février 2022. Remise des prix lors du Salon international de l'agriculture 2022 !
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[PODCAST Dans leurs bottes ! ] Amoureuse des animaux Sophie vit de sa passion.
L’été elle emmène ces animaux à la montagne. Les estives ont de nombreux bienfaits pour eux, comme pour la biodiversité, faune, flore et les amoureux de la nature. Sophie nous le raconte si bien !
https://www.pleinchamp.com/actualite/podcast-dans-leurs-bottes-amoureuse-des-animaux-sophie-vit-de-sa-passion
L’été elle emmène ces animaux à la montagne. Les estives ont de nombreux bienfaits pour eux, comme pour la biodiversité, faune, flore et les amoureux de la nature. Sophie nous le raconte si bien !
https://www.pleinchamp.com/actualite/podcast-dans-leurs-bottes-amoureuse-des-animaux-sophie-vit-de-sa-passion
[Paroles d'Agri] Rencontre avec Stéphane et ses fromages inspirés des traditions montagnardes
Dans cet épisode, nous partons à la découverte de la ferme et fromagerie de la Quesne, à Bois-Héroult en Seine-Maritime. C’est dans la ferme familiale que Stéphane prend ses marques en tant qu’exploitant agricole.
https://www.pleinchamp.com/actualite/paroles-d-agri-rencontre-avec-stephane-et-ses-fromages-inspires-des-traditions-montagnardes
Dans cet épisode, nous partons à la découverte de la ferme et fromagerie de la Quesne, à Bois-Héroult en Seine-Maritime. C’est dans la ferme familiale que Stéphane prend ses marques en tant qu’exploitant agricole.
https://www.pleinchamp.com/actualite/paroles-d-agri-rencontre-avec-stephane-et-ses-fromages-inspires-des-traditions-montagnardes
Comment aider nos ados à équilibrer leur alimentation ?
L’adolescence se caractérise par un besoin d’autonomie, une envie de liberté alimentaire. Il faut respecter au maximum cette évolution indispensable, tout en donnant un cadre, car les ados en ont besoin, ils en sont même – indirectement – demandeurs.
https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-aider-nos-ados-a-equilibrer-leur-alimentation
L’adolescence se caractérise par un besoin d’autonomie, une envie de liberté alimentaire. Il faut respecter au maximum cette évolution indispensable, tout en donnant un cadre, car les ados en ont besoin, ils en sont même – indirectement – demandeurs.
https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-aider-nos-ados-a-equilibrer-leur-alimentation
Le top 5 des meilleurs gratins d’hiver
Super facile et rapide à cuisiner, le gratin est le plat VIP des recettes d’automne. Croustillants dessus, moelleux dedans, les gratins subliment les saveurs des légumes et des fruits. Et puis les gratins, c’est 100% anti-gaspi. Pensez-y ! A vous de cuisiner !
https://www.pleinchamp.com/actualite/le-top-5-des-meilleurs-gratins-d-hiver
Super facile et rapide à cuisiner, le gratin est le plat VIP des recettes d’automne. Croustillants dessus, moelleux dedans, les gratins subliment les saveurs des légumes et des fruits. Et puis les gratins, c’est 100% anti-gaspi. Pensez-y ! A vous de cuisiner !
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Plus de produits de qualité dans la restauration collective
Dès le 1er janvier 2022, la loi EGALIM s’impose aux responsables des établissements de restauration collective. Contrainte ou opportunité pour la filière agricole ?
https://www.pleinchamp.com/actualite/plus-de-produits-de-qualite-dans-la-restauration-collective
Dès le 1er janvier 2022, la loi EGALIM s’impose aux responsables des établissements de restauration collective. Contrainte ou opportunité pour la filière agricole ?
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[Recette] 3 légumes pour vous en mettre plein les yeux et les papilles
Nage de gambas, cassoulet en habit d’hiver, sandre bouillon de shiitakés… Les carottes, les poireaux et les endives s’affichent au menu des fêtes de fin d’année.
https://www.pleinchamp.com/actualite/recette-3-legumes-pour-vous-en-mettre-plein-les-yeux-et-les-papilles
Nage de gambas, cassoulet en habit d’hiver, sandre bouillon de shiitakés… Les carottes, les poireaux et les endives s’affichent au menu des fêtes de fin d’année.
https://www.pleinchamp.com/actualite/recette-3-legumes-pour-vous-en-mettre-plein-les-yeux-et-les-papilles
9 998 tonnes de CO2 non gaspillées grâce au don agricole
A l’occasion de la Semaine européenne de la réduction des déchets, SOLAAL a calculé le tonnage total des produits agricoles non gaspillés grâce aux dons agricoles, de 2013 à 2020, ainsi que son équivalent CO2 : 20 855 tonnes de produits agricoles ont été sauvées, soit l’équivalent de 9 998 tonnes de CO2 non gaspillées.
Lire l'article : https://www.pleinchamp.com/actualite/9-998-tonnes-de-co2-non-gaspillees-grace-au-don-agricole
A l’occasion de la Semaine européenne de la réduction des déchets, SOLAAL a calculé le tonnage total des produits agricoles non gaspillés grâce aux dons agricoles, de 2013 à 2020, ainsi que son équivalent CO2 : 20 855 tonnes de produits agricoles ont été sauvées, soit l’équivalent de 9 998 tonnes de CO2 non gaspillées.
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Difficile équation à résoudre pour la forêt française
Au cœur des stratégies de décarbonation, la filière forêt et bois française fait face à de nombreuses contradictions : malgré une surface conséquente, elle peine à répondre à la demande de l’industrie dont l’appétit va croissant.
Lire l'article : https://www.pleinchamp.com/actualite/difficile-equation-a-resoudre-pour-la-foret-francaise
Au cœur des stratégies de décarbonation, la filière forêt et bois française fait face à de nombreuses contradictions : malgré une surface conséquente, elle peine à répondre à la demande de l’industrie dont l’appétit va croissant.
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Découvrez le CERES : la revue dédiée à l'imaginaire des céréales
CERES est la première revue consacrée à l’imaginaire des céréales, à leurs cultures mais surtout à leurs usages et à l’imaginaire qui s’y attache. Entre reportages, portraits, recettes et documents insolites, CERES porte un regard original sur ce qui constitue la base de notre alimentation. Découvrez, avec une approche originale, les mécaniques sociologiques, ethnologiques et culturelles qui se cachent derrière la consommation de ces produits.
https://www.pleinchamp.com/actualite/decouvrez-le-ceres-la-revue-dediee-a-l-imaginaire-des-cereales
CERES est la première revue consacrée à l’imaginaire des céréales, à leurs cultures mais surtout à leurs usages et à l’imaginaire qui s’y attache. Entre reportages, portraits, recettes et documents insolites, CERES porte un regard original sur ce qui constitue la base de notre alimentation. Découvrez, avec une approche originale, les mécaniques sociologiques, ethnologiques et culturelles qui se cachent derrière la consommation de ces produits.
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[Reportage] « Ouvrir notre ferme pour recréer du lien entre citoyens et agriculteurs »
A Oudon (Loire-Atlantique), Charlène aimerait rejoindre Brice, son compagnon, sur la ferme spécialisée en élevage allaitant. Professionnelle de l'animation, elle prépare depuis un an son installation sur un projet alliant accueil pédagogique, vente directe, et hébergement de tourisme.
Lire l'article : https://www.pleinchamp.com/actualite/charlene-et-brice-ouvrir-notre-ferme-pour-recreer-du-lien-entre-citoyens-et-agriculteurs
A Oudon (Loire-Atlantique), Charlène aimerait rejoindre Brice, son compagnon, sur la ferme spécialisée en élevage allaitant. Professionnelle de l'animation, elle prépare depuis un an son installation sur un projet alliant accueil pédagogique, vente directe, et hébergement de tourisme.
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Portrait : L’Aubrac son amour
Aurélie Colcombet s’est installée en 2020 en élevage aubrac à Lentilly, à la suite de son papa. Une passion familiale qu’elle perpétue dans un secteur périurbain.
https://www.pleinchamp.com/actualite/portrait-l-aubrac-son-amour
Aurélie Colcombet s’est installée en 2020 en élevage aubrac à Lentilly, à la suite de son papa. Une passion familiale qu’elle perpétue dans un secteur périurbain.
https://www.pleinchamp.com/actualite/portrait-l-aubrac-son-amour
7èmes Journées nationales du don agricole : mobilisation record
Plus de 310 tonnes de produits agricoles ont été donnés en un mois*, soit l’équivalent de 620 000 repas distribués. Au total, cela représente 99 produits frais, dont 30 variétés de fruits et légumes, ce qui contribue à la diversification alimentaire des personnes accueillies par les associations.
https://www.pleinchamp.com/actualite/7emes-journees-nationales-du-don-agricole-mobilisation-record
Plus de 310 tonnes de produits agricoles ont été donnés en un mois*, soit l’équivalent de 620 000 repas distribués. Au total, cela représente 99 produits frais, dont 30 variétés de fruits et légumes, ce qui contribue à la diversification alimentaire des personnes accueillies par les associations.
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Paroles d'agris : épisode 2 !
Dans cet épisode, nous partons à la découverte de la Ferme du Moulin, à Bourneville-Sainte-Croix dans l'Eure. Cette exploitation composée de six associés est le terrain d'un grand nombre d'activités. Transformation laitière, panneaux solaires ou encore méthanisation sont au cœur de leurs quotidiens, pour une agriculture toujours plus en phase avec l'environnement.
Voir la vidéo : https://www.pleinchamp.com/actualite/video-paroles-d-agris-la-ferme-du-moulin
Dans cet épisode, nous partons à la découverte de la Ferme du Moulin, à Bourneville-Sainte-Croix dans l'Eure. Cette exploitation composée de six associés est le terrain d'un grand nombre d'activités. Transformation laitière, panneaux solaires ou encore méthanisation sont au cœur de leurs quotidiens, pour une agriculture toujours plus en phase avec l'environnement.
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Paroles d'agris - Du pain et des produits laitiers en vente directe
Épisode 1 : Au cœur du Pays de Caux, Matthieu et Sophie produisent du lait, du fromage et du pain qu’ils vendent près de chez eux. Les agriculteurs ont aussi créé un marché de produits locaux au sein de leur corps de ferme, qui rassemble chaque semaine les producteurs en proximité et de nombreux chalands.
Voir la vidéo https://www.pleinchamp.com/actualite/paroles-d-agris-du-pain-et-des-produits-laitiers-en-vente-directe
Épisode 1 : Au cœur du Pays de Caux, Matthieu et Sophie produisent du lait, du fromage et du pain qu’ils vendent près de chez eux. Les agriculteurs ont aussi créé un marché de produits locaux au sein de leur corps de ferme, qui rassemble chaque semaine les producteurs en proximité et de nombreux chalands.
Voir la vidéo https://www.pleinchamp.com/actualite/paroles-d-agris-du-pain-et-des-produits-laitiers-en-vente-directe
Lyon investit 10 millions d’euros dans une agriculture bio et locale
Le président écologiste de la métropole de Lyon, Bruno Bernard, annonce "la multiplication par quatre", à 10 millions d'euros, du budget d'investissement à l'agriculture afin de soutenir le bio et le local.
Lire l'article : https://www.pleinchamp.com/actualite/lyon-investit-10-millions-d-euros-dans-une-agriculture-bio-et-locale
Le président écologiste de la métropole de Lyon, Bruno Bernard, annonce "la multiplication par quatre", à 10 millions d'euros, du budget d'investissement à l'agriculture afin de soutenir le bio et le local.
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Graines d’agriculteurs : votez pour votre jeune agriculteur préféré
Créé en 2011, le concours « Graines d’agriculteurs » récompense chaque année des agriculteurs et agricultrices récemment installés. A la clé : un chèque de 3000 euros et un joli coup de projecteur pour les dix exploitations finalistes.
Lire l'article : https://www.pleinchamp.com/actualite/graines-d-agriculteurs-votez-pour-votre-jeune-agriculteur-prefere
Créé en 2011, le concours « Graines d’agriculteurs » récompense chaque année des agriculteurs et agricultrices récemment installés. A la clé : un chèque de 3000 euros et un joli coup de projecteur pour les dix exploitations finalistes.
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Météo : un été largement automnal
En France le mois de juillet aura été très pluvieux, moyennement ensoleillé et avec des températures situées légèrement en-dessous des normales climatiques. Nicolas Le Friant, météorologiste chez DTN, dresse le bilan du mois et les prévisions pour les jours à venir.
Lire l'article : https://www.pleinchamp.com/actualite/meteo-un-ete-largement-automnal
En France le mois de juillet aura été très pluvieux, moyennement ensoleillé et avec des températures situées légèrement en-dessous des normales climatiques. Nicolas Le Friant, météorologiste chez DTN, dresse le bilan du mois et les prévisions pour les jours à venir.
Lire l'article : https://www.pleinchamp.com/actualite/meteo-un-ete-largement-automnal
Tourisme à la ferme (1/4) : La vogue des séjours fermiers
Comme en 2020, les Français vont privilégier cet été des destinations moins urbaines, moins lointaines qu'avant, mais plus vertes. La demande pour des séjours à la campagne, et particulièrement à la ferme, est en hausse.
Lire l'article : https://www.pleinchamp.com/actualite/tourisme-a-la-ferme-1-4-la-vogue-des-sejours-fermiers
Comme en 2020, les Français vont privilégier cet été des destinations moins urbaines, moins lointaines qu'avant, mais plus vertes. La demande pour des séjours à la campagne, et particulièrement à la ferme, est en hausse.
Lire l'article : https://www.pleinchamp.com/actualite/tourisme-a-la-ferme-1-4-la-vogue-des-sejours-fermiers
